Luc DUINA architecte intérieur et extérieur à paris et à Auxerre dans l'Yonne (89) en Bourgogne

Refonte totale d'une habitation ancienne afin de dégager un ensemble cohérent pour cet agencement de boulangerie en bord de route nationale. DAD a dû réétudier toute l'organisation du lieu pour obtenir un bon résultat. La boutique a été recentrée pour optimiser l'activité du fournil. Le laboratoire pâtisserie s'en est trouvé dégagé.